凱氏定氮儀是一種廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料和保健品等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析的儀器，在現(xiàn)代生活和工業(yè)中發(fā)揮著重要作用。然而，人們常常疑惑怎么選擇凱氏定氮儀。
首先，讓我們對凱氏定氮儀有所了解。凱氏定氮儀根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量來計算蛋白質(zhì)含量。因其采用的測量方法稱為凱氏定氮法，因而得名。除了定氮儀外，它還被稱為定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀或粗蛋白測定儀。
接下來，介紹一款新型的凱氏定氮儀，它無需外接任何配套設(shè)備即可直接對樣品進行檢測，省時省力。接下來，我們將了解這款凱氏定氮儀的優(yōu)勢。
格丹納定氮儀相比傳統(tǒng)設(shè)備的優(yōu)勢在于：
1.基于DDP（Dual Dragon Pole）二代免水冷凝器技術(shù)，無需自來水冷卻，即使在高水溫和零水壓條件下也能有效冷凝，省去了自來水冷卻的環(huán)節(jié)，從而節(jié)省了用水費用和接水管工程。
2.無需額外配置水龍頭和冷水機，可在實驗室內(nèi)自由擺放，節(jié)約實驗室空間，并且省去了購買配套的循環(huán)冷卻水機的費用。
3.對于樣品量大的實驗室，每臺儀器每年可節(jié)約用水1200噸。
4.實現(xiàn)蒸汽溫度監(jiān)控，確保各樣品的蒸餾時間一致。
5.采用蒸汽穩(wěn)定技術(shù)，提高了測量的重復(fù)性。
6.采用恒壓流路系統(tǒng)，確保更準(zhǔn)確、更穩(wěn)定的加樣精度。
7.冷凝過程中水蒸汽與氨瞬間液化吸收，無損失。
格丹納凱氏定氮儀通過技術(shù)提升并解決了傳統(tǒng)定氮儀存在的一些問題。但是，要判斷凱氏定氮儀是否好用，不僅需要考慮其功能特點，還需考慮其是否滿足實驗的客觀條件，以及是否能為實驗室?guī)砀咝屎唾M用節(jié)省。
